Цукерки без цукру для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування цих смачних і корисних цукрових цукерок для дітей є приблизним, його можна змінювати та доповнювати за смаком, виходячи з наявності продуктів. У будь-якому випадку за солодку основу беріть фрукти: фініки, курагу, чорнослив, інжир. На мій смак, головна «ізюминка» цих цукерок — це додавання кедрових горіхів, саме вони залишають головне післясмак. Поетапний рецепт допоможе у приготуванні цих цукерок. Подавати охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
На 5-10 хвилин залейте курагу окропом, злийте воду, просуште паперовим рушником.
- 3
Крок 3
Позбудьтесь кісточок з фініків.
- 4
Крок 4
Підготуйте курагу, фініки, грецькі горіхи та інжир до того, щоб перекрутити їх через м’ясорубку.
- 5
Крок 5
Перекрутіть горіхи та фрукти через дрібне решето м'ясорубки.
- 6
Крок 6
Висипте подрібнений лісовий горіх і ядра кедрових горіхів. Перемішайте масу до однорідності.
- 7
Крок 7
Сформуйте круглі цукерки.
- 8
Крок 8
Обваляйте частину цукерок у вафельній крихті.
- 9
Крок 9
Іншу частину цукерок обваляйте в кунжуті. За бажанням можна обваляти в кокосовій стружці.
- 10
Крок 10
Покладіть цукерки на 30 хвилин у морозильну камеру. Там вони не застигнуть, а лише стабілізується форма.
- 11
Крок 11
Викладіть готові цукерки в паперові капсули і подавайте їх до столу. Такі смачні та корисні цукерки сподобаються як дітям, так і дорослим.