Компот із яблук і каркаде на зиму
Опис
Компот має досить яскравий смак і колір саме завдяки каркаде. Яблука надають свою ароматну нотку домашньому компоту. Такий варіант компоту можна приготувати в будь-який час, але влітку, саме з ароматних домашніх яблук, виходить просто ідеальний варіант. Подавати компот можна до будь-якого столу. Беріть рецепт на замітку. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте домашні ароматні яблука, каркаде.
- 2
Крок 2
Яблука вимийте і висуште, потім розріжте навпіл, видаліть серцевину. Наріжте яблука невеликими дольками.
- 3
Крок 3
Банку для заготовки ретельно вимийте з харчовою содою, потім добре ополосніть під теплою проточною водою. Простерилізуйте банку та кришку зручним способом — над парою, у духовці або в мікрохвильовці. Перекладіть у банку яблука та каркаде.
- 4
Крок 4
На плиті прокип'ятіть чисту воду, залейте окропом банку, на горловину накиньте кришку і залиште на 10 хвилин. Через цей час воду злийте в каструлю, доведіть до кипіння і поверніть у банку, знову залиште на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Ще через деякий час компот уже став насиченим і яскравого кольору.
- 6
Крок 6
Процідіть компот у каструлю, додайте цукровий пісок і прокип'ятіть 2 хвилини.
- 7
Крок 7
Поверніть компот у банку. Щільно закатайте банку стерильною кришкою, поставте догори дном. Накрийте заготовку теплим пледом або ковдрою, залиште на 24 години у спокої. Через вказаний час перенесіть заготовку в комору.
- 8
Крок 8
Удачних заготовок!