Компот із вишні на зиму без стерилізації
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування компоту з вишні на зиму без стерилізації гарний тим, що економить час і зусилля. Кількість цукру залежить від солодкості ягід і ваших смакових уподобань. Для солодкого компоту потрібно близько 300 грамів цукру, мінімальна кількість — близько 5 столових ложок
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди важливо не лише добре вимити, а й ретельно перебрати, видаливши пошкоджені або подрібнені вишеньки. Попередньо можна залити ягоди холодною водою та залишити на 20 хвилин. Банки добре вимити (за бажанням можна попередньо стерилізувати та добре просушити).
- 2
Крок 2
2. У чисту банку насипати ягоди. Додати цукор і лимонну кислоту. За бажанням у рецепт приготування компоту з вишні на зиму без стерилізації можна використовувати також інші ягоди для додаткового смаку та аромату. Паралельно підігріти в окропі кришки та довести до кипіння чисту воду.
- 3
Крок 3
3. Залити окроп у банку. Щоб банка не тріснула, воду потрібно вливати поступово, даючи можливість банці рівномірно прогрітися. Гарячу кришку дістати з окропу та закатати нею банку.
- 4
Крок 4
4. Акуратно перевернути банку, трохи збовтавши її, щоб прискорити процес розчинення цукру та лимонної кислоти. Поставити банку догори дном і залишити до повного охолодження. Укривати теплим не потрібно.
- 5
Крок 5
5. Ось і все, компот із вишні на зиму без стерилізації в домашніх умовах готовий. Тепер банку можна поставити в темне та прохолодне місце. Це чудовий варіант заготовок без зайвих клопотів, який варто взяти до уваги.