Компот з вишні на зиму (3 літри)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кісточки з вишень я не видаляю, для компоту це зовсім не потрібно. Якщо у вас немає кухонних вагів, кількість вишень можна виміряти за допомогою півлітрової банки – це дуже просто і швидко.
- 2
Крок 2
Промийте і простерилізуйте пляшку об’ємом 3 літри. Стерилізувати можна кількома способами: облити всередині окропом, тримати над парою (для цього можна використати маленьку каструльку або чайник) або скористатися пароваркою чи мікрохвильовкою. Впевнена, що в кожної господині є свої перевірені способи — використовуйте найзручніший. За допомогою півлітрової баночки відміряйте потрібну кількість вишень і помістіть їх у стерильну пляшку. Туди ж насипте склянку цукру.
- 3
Крок 3
Залийте все окропом і відразу закатайте (до речі, кришки теж бажано стерилізувати). Потім переверніть пляшку догори дном і накрийте махровим рушником. Це потрібно для того, щоб компот повільніше охолоджувався і швидше насичувався ароматом і смаком вишні.
- 4
Крок 4
Ось і все, компот готовий. Поки що він ще не має характерного кольору, але варто трохи почекати — і все буде!
- 5
Крок 5
А ось таким уже буде компот із вишні на наступний день після закатування! Він встиг охолонути й набув чудового яскраво-червоного кольору!