Компот із вишні та малини
Опис
Компот із кісточкових фруктів можна зберігати один рік. Якщо ж ви плануєте зберігати його довше, то перед тим як готувати напій, кісточки з персиків та вишень слід видалити. Щоб дізнатися, готовий напій до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Малину, вишні та персики ретельно вимийте. У вишень видаліть плодоніжки.
- 2
Крок 2
Простерилізуйте трилітрову банку. На дно покладіть спочатку персики, щоб вони не придавили ягоди, а потім додайте малину та вишні.
- 3
Крок 3
Посипте цукром персики, вишню та ожину. Не перемішувати.
- 4
Крок 4
Потім залейте ягоди та фрукти окропом так, щоб банка заповнилася на одну третину. Таким чином вона не лопне під дією високої температури.
- 5
Крок 5
Потім повністю залейте банку окропом, поставте її в велику каструлю з водою і стерилізуйте десять хвилин на повільному вогні. Закрутіть банку кришкою і залиште до повного охолодження.