Компот із свіжих фруктів
Опис
Напій готується швидко і просто. Вказати точну кількість цукру дуже складно. Усе залежить від ваших смакових уподобань і вибраних фруктів. Іноді сік лимона взагалі не потрібен, а за необхідності можете замінити його лимонною кислотою. Це чудова альтернатива купівельним напоям. Щоб зробити аромат напою ще прекраснішим, у кінці варіння можна додати в компот щіпку кориці або трохи гвоздики. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для кольору дуже рекомендую додати вишню або черешню. Промийте ягоди, обсушіть і викладіть у велику каструлю. Кісточки витягати не потрібно.
- 2
Крок 2
2. Вимийте яблука і наріжте. Абрикоси та сливи нададуть компоту особливий аромат. Їх можна викласти цілими. Або ж можна нарізати навпіл і видалити кісточки.
- 3
Крок 3
3. Всі фрукти залити чистою водою і поставити на вогонь. Довести до кипіння. Потім зменшити вогонь до мінімуму.
- 4
Крок 4
4. Додайте цукор за смаком. Акуратно перемішайте і проваріть компот хвилин 10, потім вичавте туди сік із половинки або цілого лимона. Тушкуйте ще 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Після цього зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште до повного охолодження. Саме так він добре настояться. Ось і весь секрет приготування компоту. Він дуже смачний і чудово втамовує спрагу.