Компот із сушених абрикосів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Достеменно відомо, що, незважаючи на логіку, найсмачніший компот із найнасиченішим смаком виходить саме з сухофруктів. І сушена абрикоса (курага, урюк, кайса) в цьому ряду не є винятком. Крім того, не можна не згадати, що вони містять багато калію, каротину, фосфору, органічних кислот, кальцію та заліза. Пропоную зварити компот із цього чудового фрукта — простішого рецепту не буває. Проте є кілька нюансів. Шкірка натурального продукту має бути матовою, а не блискучою. Це говорить про те, що її нічим не обробляли. І перед варінням замочіть курагу на 15–20 хвилин у окропі, а потім добре вимийте. Готуємо компот із кураги
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування компоту з сушених абрикосів.
- 2
Крок 2
Попередньо замочіть у окропі на 15-20 хвилин сушеними абрикосами (курагою). Потім злийте воду, добре промийте їх і перекладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Висипте в каструлю цукор. Кількість регулюйте за смаком, враховуючи солодкість кураги.
- 4
Крок 4
Влийте воду, накрийте кришкою і поставте на середній вогонь.
- 5
Крок 5
Варіть компот після закипання 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
Ароматний компот із натуральним абрикосовим смаком можна подавати до столу.