Компот із сухофруктів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Компот із сухофруктів вважається традиційним напоям країн Східної Європи. Його готують як із додаванням цукру, так і без нього. Компот із сухофруктів покращує травлення, насичує організм корисними речовинами, які добре зберігаються під час сушіння. Солодкий компот чудово поєднується з різними тортами, кексами, сирниками, печивом; а без цукру підійде для тих, хто дотримується дієти. Дуже корисний компот для дітей, особливо взимку, адже в сухофруктах багато вітамінів і мікроелементів, необхідних для дитячого ростучого організму. До речі, лікарі дозволяють давати компот із сухофруктів дітям з 6-ти місяців. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Сушені фрукти та родзинки добре промийте. Якщо сушені фрукти пересушені, замочіть їх у теплій воді на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Поставте каструлю з водою на плиту, доведіть компот до кипіння. Спочатку покладіть сушених яблук, груш і слив. Варіть їх 25-30 хвилин. Потім додайте родзинки і прокип'ятіть ще 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і хай прокипить ще 10 хвилин. Зніміть з вогню, накрийте кришкою — і хай постоять ще годину, щоб насититися ароматом.
- 4
Крок 4
Готовий компот охолодіть — і вгамовуйте спрагу!