Компот із ревенем і червоною смородиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для компоту беріть тільки свіжі ягоди та ревінь, без ознак псування. Якщо компот здасться надто солодким, розбавте його водою або газованою водою. Компот добре зберігається в погрібі. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування компоту з ревеню та червоної смородини.
- 2
Крок 2
Банку ретельно вимийте та продезинфікуйте зручним способом. Ягоди переберіть, видаляючи гілочки та сміття, обдайте водою та дайте їй повністю стечи. Викладіть ягоди в гарячу банку.
- 3
Крок 3
Щавель вимийте, видаліть верхній шар і наріжте шматочками. Викладіть щавель до ягід.
- 4
Крок 4
Залийте банку окропом і накрийте прокип'яченою кришкою. Залиште на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
У каструлю вилийте вміст без ягід, додайте цукор і доведіть до кипіння. Варіть сироп протягом 2-3 хвилин і залейте банку з аґрусом і ревенем, одразу закатайте прокип’яченими кришками.
- 6
Крок 6
Банку з компотом переверніть догори дном і укутайте до повного охолодження. Потім переверніть і поставте на зберігання.
- 7
Крок 7
Компот із ревеню та червоної смородини готовий!