Компот із малини та яблук
Опис
Звісно, цей компот із малини та яблук у домашніх умовах може відрізнятися від звичних вам заготовок на зиму. Можна, звісно, закрити його на зиму, але саме в такому свіжоприготовленому вигляді з лимонним соком та вином він найкраще «звучить», розкриваючись перед вами цілим букетом чудових літніх ароматів. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблука миємо, нарізаємо шматочками, на маленькому вогні з додаванням склянки води тушимо, доки не стануть м'якими. Потім заливаємо рештою води і доводимо до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Тим часом малину посипаємо цукром. Хай постоять, поки не виділиться сік. До цього часу відвар з яблук якраз приготується і навіть охолоне.
- 3
Крок 3
3. А тепер просто з'єднуємо все разом, додаємо вино та лимонний сік. Якщо хочете подавати з "м'якоттю" — зробіть пюре з яблук та ягід, якщо ні — процідіть і подавайте готовий компот холодним!
- 4
Крок 4
4. Готово!