Компот із малини та вишні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви, напевно, знаєте, чому всі люблять готувати компот із вишні та малини. І все тому, що вишню не потрібно очищати від плодоніжок і кісточок. Досить просто промити її під проточною холодною водою і використовувати за рецептом. Малину взагалі можна навіть не мити. За насиченістю вишнево-малиновий компот набагато кращий і корисніший за магазинний вишневий сік. Домашній компот не містить ні консервантів, ні барвників. Його можна давати навіть маленьким дітям. Напій покращує апетит і втамовує спрагу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування компоту з малини та вишень потрібно взяти ягоди малини. Переберіть їх, видаливши хвостики. Промийте під проточною водою. Дайте стечи воді. Такий компот можна готувати і з використанням замороженої малини. Її потрібно (заморожену) просто покласти у каструлю для варіння.
- 2
Крок 2
Свіжу або заморожену вишню помістіть у друшляк і промийте. Переберіть, видаливши хвостики.
- 3
Крок 3
Обидва види ягід помістіть у каструлю і залейте водою. На таку кількість фруктів я використав 3 літри води. Ви можете змінювати концентрацію смаку в компоті, зменшивши або додавши води. Робіть за вашим смаком.
- 4
Крок 4
Доведіть компот до кипіння. Тепер додайте цукор у киплячий компот. Додавайте цукор за смаком. Після додавання цукру дайте компоту ще раз закипіти й вимкніть.
- 5
Крок 5
Компот потрібно розлити по стерильних банках і закатати кришками. Цей компот можна готувати і не на зберігання. Просто охолодіть компот до потрібної температури. Процідіть і подайте до столу.
- 6
Крок 6
Компот солодкий, смачний, гарний і має неймовірний аромат вишні та малини.