Компот з малини та дерени на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Співвідношення ягід можна змінювати за смаком. Колір буде темнішим, якщо горобина добре дозріла. Компот чудово зберігається при кімнатній температурі в темному та сухому місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування компоту з дерени та малини на зиму. Ягоди переберіть, обмиєте і дайте стечи воді. Видаліть з них гілочки. Банки стерилізуйте будь-яким зручним способом.
- 2
Крок 2
У банку покладіть малину.
- 3
Крок 3
Висипте до малини іргу.
- 4
Крок 4
Воду доведіть до кипіння і залейте ягоди до верху. Накрийте чистою кришкою зверху і залиште на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Злийте рідину в каструлю.
- 6
Крок 6
Висипте в відвар цукор і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і варіть протягом 2-3 хвилин після розчинення цукру.
- 7
Крок 7
Вилийте окріп знову в банку, щільно закатайте і переверніть догори дном. Закутайте банки з компотом і залиште так до повного охолодження. Після цього переверніть компот і поставте на зберігання.
- 8
Крок 8
Бажаємо гарних заготовок!