Компот із клюкви та смородини
Опис
Мабуть, немає простішої страви, ніж компот. Помити фрукти чи ягоди, залити водою і поставити на плиту зможе навіть початківець. Можна лише зазначити, що якщо ви хочете насиченіший напій, кладіть більше ягід і менше води, і навпаки. Цукор додавайте за смаком, а воду беріть фільтровану або з пляшок. Довго варити компот не варто, достатньо 20 хвилин. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для компоту.
- 2
Крок 2
Клюкву промийте під протічною водою і викладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Червону смородину промийте і зірвіть з гілочок.
- 4
Крок 4
Додайте смородину в каструлю з брусницею.
- 5
Крок 5
Насипте в каструлю цукор за смаком, враховуючи, що обидві ягоди дуже кислі.
- 6
Крок 6
Залийте ягоди з цукром водою.
- 7
Крок 7
Поставте каструлю з ягодами та водою на плиту. Доведіть до кипіння та варіть 15-20 хвилин.
- 8
Крок 8
Компот із клюкви та смородини готовий. Подавайте до столу на обід, на полуденок, на вечерю.