Компот із імбиру
Опис
Компот можна готувати як з меленим імбирем, так і зі свіжим. У другому випадку просто очищаємо імбір (5 грамів) від шкірки та натираємо на великій тертці. Деякі додають у такий компот свіжий лимон або навіть лайм, але це вже справа смаку. Тепер ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Солодкі та соковиті яблучка промиваємо і нарізаємо дольками, позбавивши насіння. Потім поміщаємо їх у окріп, додаємо цукор і варимо 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Запарте імбир. Залийте мелений імбир окропом (200 мл), накрийте блюдцем і дайте настоятися 15 хвилин.
- 3
Крок 3
У окрему ємність помістіть бояришник, шипшину та барбарис.
- 4
Крок 4
Запарений імбир набуває жовтого кольору. Його потрібно процідити через сито, краще робити це 2-3 рази.
- 5
Крок 5
Залийте сушені ягоди яблучним компотом, туди ж влийте відвар імбиру. Накрийте готовий компот кришкою і залиште на 3 години, щоб він настоявся.
- 6
Крок 6
Готово!