Компот із дикої груші на зиму
Опис
Напій готується швидко і просто. Об'єм інгредієнтів вказано на 1 літрову ємність. Кольоровий та ароматний грушевий компот буде дуже затребуваний взимку, коли так хочеться поласувати фруктами та випробувати смачний компот з них. За бажанням ви можете заготовити більшу кількість компоту на зиму. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Груші промийте у воді.
- 2
Крок 2
Розріжте кожен фрукт на чотири частини і виріжте насіннєві коробочки, черешки.
- 3
Крок 3
Доведіть воду до кипіння в чайнику. Покладіть нарізане грушею в банку та залейте окропом доверху. Накрийте кришкою та дайте настоятися 8-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім змініть кришку на зливну і злийте рідину в каструлю або ковш, знову доведіть її до кипіння, доливши 50-60 мл води.
- 5
Крок 5
У банку насипте цукровий пісок і лимонну кислоту. За бажанням можна додати трохи ванільного цукру для більшого аромату напою.
- 6
Крок 6
Влийте окріп до верху банки.
- 7
Крок 7
Відразу ж закрутіть ємність гарячою кришкою по різьбі або за допомогою ключа для консервації. Переверніть і перевірте міцність заготовки над раковиною, щоб не було чутно виходу повітря.
- 8
Крок 8
Охолодіть компот при кімнатній температурі та перенесіть у комору, підвал, погріб до зими.