Компот із груш
Опис
Компот я закочуєю в літрові банки, їх потрібно заздалегідь простерилізувати, як і кришки. Я вказала кількість інгредієнтів на 2 літрові баночки. Взагалі, для всіх компотів існує одне просте правило — банки заповнюють на третину. Байдуже, в яку тару будете консервувати, навіть без ваг, наповнюйте на третину, додавайте за смаком цукор, кількість води індивідуальна — скільки влізе в банку. Дивіться рецепт, хваліться своїми заготовками. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте груші, цукор, воду, стерильні банки та кришки. Починаємо!
- 2
Крок 2
Груші ретельно вимийте, поріжте на чвертинки, видаліть сердечка.
- 3
Крок 3
У стерильні літрові банки покладіть по 300 грамів груш.
- 4
Крок 4
Викладіть по 4 ст. л. цукру. Кількість цукру можна регулювати за смаком. Якщо груші дуже солодкі, можна додати по щепотці (на кінчику ножа) лимонної кислоти.
- 5
Крок 5
Залийте банки з грушами окропом, кількість індивідуально. Закрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Злийте воду з груш у каструлю з обох банок.
- 7
Крок 7
Доведіть воду до кипіння і знову залейте банки з грушами. Закатайте.
- 8
Крок 8
Переверніть банки догори дном і залиште у такому вигляді до повного охолодження. Зранку переверніть і приберіть у комору для тривалого зберігання.
- 9
Крок 9
Удачних заготовок!