Компот із фініків
Опис
Напій готується швидко і просто. Китайські фініки «Унабі» — скарбниця корисних речовин! Їх можна їсти сирими, на смак вони нагадують яблука. А можна зварити компот. Китайці додають «Унабі» до деяких супів і гарячих страв, але це вже досить екзотично. А ось компот виходить цілком звичайним. Фініки майже не мають власного аромату, тому в компот з ними варто додавати спеції за смаком і цитрусові. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поставте воду окропити. Фініки добре промийте і обдайте окропом.
- 3
Крок 3
Наріжте половинки апельсина і лимона тонкими кружочками.
- 4
Крок 4
У киплячу воду покладіть цукор і опустіть фініки.
- 5
Крок 5
Варити на повільному вогні 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
Додайте кружечки цитрусових і паличку кориці.
- 7
Крок 7
Накрийте компот щільною кришкою і дайте охолонути та настоятися не менше 5-6 годин. Краще залишити компот на ніч.
- 8
Крок 8
Перед подачею перелийте компот у глечик і ненадовго поставте в холодильник. Холодний компот краще втамовує спрагу.
- 9
Крок 9
Компот готовий!
- 10
Крок 10
Пийте на здоров'я!