Напої
Компот із вишні на зиму без стерилізації
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Компот із вишні чудово зможе замінити чашку чаю взимку. Солодкий фруктовий напій сподобається кожному, а приготувати такий компот дуже просто. Пропоную простий спосіб без стерилізації. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вишню, цукор і воду.
- 2
Крок 2
Промийте вишню, видаліть усі хвостики. Викладіть ягоди в чисті банки.
- 3
Крок 3
Залийте ягоди окропом, залиште на 15 хвилин під кришкою, щоб вишня віддала сік.
- 4
Крок 4
Злийте воду в каструлю, додайте цукор, перемішайте і варіть 2-3 хвилини до розчинення кристалів.
- 5
Крок 5
Залийте вишню солодким сиропом.
- 6
Крок 6
Банки з компотом закатайте кришками, притуліть ковдрою і залиште на 3-4 години остигати. Потім приберіть компот у темну комірку або погріб до зими. Вихід готової заготовки — одна літрова банка.