Компот з вишні на зиму
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Компот чудово зберігається навіть у домашніх умовах. Рецепт перевірений роками. Я роблю компот з кісточками, смак такого напою, на мій погляд, більш насичений і ароматний. Спочатку відберіть лопнувші й зіпсовані ягоди, а потім дотримуйтесь моїх вказівок. Розповідаю. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вишню промийте й відкиньте на сито або друшляк, щоб стекла вся вода.
- 3
Крок 3
Банки простерилізуйте і приблизно на третину заповніть черешнями.
- 4
Крок 4
Залийте ягоди кип’ятком, накрийте банки стерильними кришками та залиште на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Злийте воду без ягід у каструлю, додайте цукор і, помішуючи, доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
Залийте киплячим сиропом черешню, банки одразу закрутіть, переверніть догори дном, загорніть як зазвичай і залиште до охолодження. Компот можна буде пити вже через місяць. Успішних заготівок!