Компот із вишні та груші на зиму
Опис
Напій готується швидко і просто. Компот на зиму з вишні та груші чудово зберігається протягом року в прохолодному місці, наприклад, у підвалі. Щоб він не вийшов надто солодким, додається лимонна кислота або свіжовичавлений лимонний сік. Якщо компот для вас надто солодкий, його можна розбавити газованою водою або холодною кип’яченою водою. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування компоту з вишні та груші на зиму. Ягоди та груші вимийте.
- 2
Крок 2
Банку на один літр ретельно вимийте з содою в гарячій воді та стерилізуйте її над парою протягом 5 хвилин або будь-яким зручним способом. Залізну кришку кип'ятіть на середньому вогні протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Грушу наріжте на скибочки і видаліть серцевину.
- 4
Крок 4
Викладіть грушу в банку і залейте все окропом. Накрийте банку кришкою і залиште на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
У каструлю висипте цукор і додайте лимонну кислоту. Злийте відвар із банки та доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
У вишні видаліть хвостики і викладіть її в банку з грушею.
- 7
Крок 7
Залийте грушу з вишнею окропом і відразу закатайте. Переверніть банку з компотом з вишні з грушею догори дном і укутайте до повного охолодження.
- 8
Крок 8
Компот із вишні та груші на зиму готовий!