Компот із чорносливу та вишні на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Червона горобина значно більша і соковитіша, ніж її родичка, але має менш в'яжучі властивості. Вишня і горобина чудово доповнюють одна одну, а лимонна кислота посилює колір і виступає консервантом. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування компоту з чорнобилу та вишні на зиму. Ягоди переберіть і обполійте.
- 2
Крок 2
Ягоди чорнобузку зірвіть з гілок і викладіть у гарячу стерильну банку.
- 3
Крок 3
Ягоди вишні додайте до чорнобилу.
- 4
Крок 4
Залийте банки з ягодами окропом і накрийте зверху кришкою. Залиште на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Злийте рідину з банки в каструлю, додайте цукор і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння та варіть протягом 2 хвилин.
- 6
Крок 6
Влийте цукровий сироп назад у банку і щільно закатайте кришкою. Заверніть компот до повного охолодження.
- 7
Крок 7
Бажаємо гарних заготовок!