Компот із білої вишні на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розрахунок інгредієнтів вказано на 1 літрову ємність. Щоб підкреслити смак білого вишні, додавайте під час варіння трохи ванільного цукру або меленої кориці. Розлийте компот гарячим, з пилу, з жару, і відразу закупорюйте обвареними кришками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Переберіть вишню, видаляючи підпорчені ягоди.
- 2
Крок 2
Видаліть хвостики з ягід, промийте вишню у воді.
- 3
Крок 3
Пересипте черешню в казан або каструлю, додайте цукровий пісок і пару щепоток ванільного цукру.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду і поставте ємність на плиту. Варіть 20 хвилин з моменту закипання. Якщо ви полюбляєте кислуваті компоти, додайте 1 ч. л. лимонного соку.
- 5
Крок 5
Коли ягоди віддадуть рідині свій аромат і смак, обдайте банку та кришку окропом.
- 6
Крок 6
Перелийте напій з ягодами в банку, майже повністю її заповнивши.
- 7
Крок 7
Закрутіть кришку на банці та охолодіть ємність при кімнатній температурі, а потім перенесіть у комору. Перевертати банку не потрібно! Термін зберігання компоту з білого вишні — 1 рік.