Компот із білого винограду на зиму
Опис
Розрахунок інгредієнтів наведено на 1 літр ємність. Якщо у вас врожай білого винограду, обов’язково приготуйте з нього ароматний компот, закатавши напій у банки на зиму. Вам знадобиться зовсім трохи продуктів і зусиль, адже компот готується без варіння. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Спробуйте виноград на смак, щоб знати, скільки цукру потрібно додати. Якщо він солодкий, додайте вказану кількість, якщо не солодкий — збільште норму.
- 2
Крок 2
Відірвіть ягідки від гроно і насипте їх у глибоку ємність, промийте у воді.
- 3
Крок 3
Висипте ягоди в чисту літрову банку. Закип'ятіть воду і залейте окропом ємність. Накрийте кришкою і залиште пропарюватися приблизно на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Після зазначеного часу злийте теплу воду в каструлю, знову доведіть до кипіння. А в банку всипте цукровий пісок і лимонну кислоту.
- 5
Крок 5
Влийте окріп у банку і відразу ж закрутіть кришкою по різьбі або за допомогою ключа для консервації. Переверніть дном догори і ретельно збовтайте все, щоб цукор розчинився. Залиште охолоджуватися при кімнатній температурі.
- 6
Крок 6
Охолоджену заготовку перенесіть у комору, підвал або гараж до зими.