Компот із апельсина та лимона
Опис
Рецепт не забере багато часу. Компот із апельсина та лимона взимку можна подавати гарячим, а влітку — охолодженим зі льодом. Такий напій буде доречним не лише в домашніх умовах, а й на природі, на пікніку. Бажано знімати цедру з апельсинів та лимонів, оскільки вона може гірчити, але можна позбутися гіркоти, окропивши цитрусові протягом 1 хвилини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Обдайте цитрусові окропом і зніміть цедру з апельсина — вона може гірчити. Використовуйте її в інших рецептах. Потім розріжте плід на чотири частини і видаліть кісточки, якщо вони є. Наріжте скибочками і викладіть нарізку в каструлю.
- 3
Крок 3
Лимон розріжте точно так само, як і апельсин, видаліть кісточки й наріжте скибочками половину цитрусового, додайте в каструлю.
- 4
Крок 4
Додайте цукор-пісок. За бажанням можна додати ванільний цукор або ванільний ароматизатор.
- 5
Крок 5
Влийте теплої води і поставте ємність на плиту. Доведіть до кипіння, зменшіть нагрівання до середнього і варіть близько 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Смакуйте готовий компот, іноді може знадобитися додати трохи цукрового піску, якщо апельсин виявився недостатньо солодким.
- 7
Крок 7
Перелийте компот у глечик, чашки або склянки, подайте до столу в гарячому або холодному вигляді — він однаково смачний!