Компот із аличі та полуниці на зиму
Опис
Напій готується швидко і просто. Я не люблю приторно солодкі напої, тому в цьому варіанті алича добре розбавляє смак своєю ненав'язливою кислинкою. Полуниця надає напою ароматний і дуже смачний смак. Компот чудово підійде до будь-якої випічки, десерту. Впевнена, компот сподобається вам, і ви будете готувати його для себе та рідних. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте полуницю, аличу, воду та цукор.
- 2
Крок 2
Полуницю та аличу обов’язково вимийте, просушіть. У полуниці відірвіть хвостики.
- 3
Крок 3
Банку для заготовки ретельно вимийте з харчовою содою, потім добре ополосніть під теплою проточною водою. Простерилізуйте банку та кришку зручним способом – над парою, у духовці або в мікрохвильовці. Перекладіть полуницю та аличу в банку.
- 4
Крок 4
На плиті прокип'ятіть чисту воду, залейте окропом банку, на горловину накиньте кришку і залиште на 10 хвилин. Через цей час воду злийте в каструлю, доведіть до кипіння і поверніть у банку, знову залиште на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Знову злийте воду в каструлю, додайте цукровий пісок, проваріть компот 2 хвилини.
- 6
Крок 6
Поверніть ароматний і смачний компот у банку до пропарених ягід.
- 7
Крок 7
Банку герметично закатайте стерильною кришкою, поставте дном угору. Накрийте заготовку теплим пледом або ковдрою, залиште на 24 години в спокої. Через зазначений час перенесіть заготовку в комору.
- 8
Крок 8
Удачних заготовок!