Компот із абрикосів, сливи та яблук на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сливи обираємо смачні, щільні, стиглі. Те саме стосується абрикосів — віддаємо перевагу ароматним сортам. Яблука обираємо сезонні, краще домашні, смачні. У нас компот міксований, саме тому він ще смачніший. Обов’язково спробуйте приготувати такий напій — взимку він точно порадує вас своїм смаком і виглядом, а фрукти можна подати як десерт. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Абрикоси і сливи вимийте, обсушіть.
- 3
Крок 3
Лимон наріжте скибочками, 1-2 буде достатньо. Яблука очистіть від серцевини, наріжте яблука скибочками.
- 4
Крок 4
Банку для заготовки (об'ємом 1 літр) ретельно вимийте з харчовою содою, потім добре ополосніть теплою проточною водою. Простерилізуйте банку та кришку зручним способом — над парою, у духовці або мікрохвильовці. Перекладіть у банку сливи, абрикоси, яблука, дольки лимона.
- 5
Крок 5
Засипте одразу в банку цукровий пісок.
- 6
Крок 6
Залийте в банку окріп.
- 7
Крок 7
Банку герметично закатайте стерильною кришкою, потім покотайте, щоб цукор розчинився. Потім поставте дном угору. Накрийте заготовку теплим пледом або ковдрою, залиште на 24 години в спокої. Через зазначений час перенесіть заготовку в комору.
- 8
Крок 8
Удачних заготовок!