Гарячі страви
Кололак
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт традиційний, автентичний, — тому раджу суворо дотримуватися рецептури. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину наріжте тонкими смужками.
- 2
Крок 2
2. Добре відбийте м'ясо молоточком, поки воно не перетвориться майже на фарш.
- 3
Крок 3
3. Додайте нарізаний кубиками цибулю.
- 4
Крок 4
4. Потім яєчні жовтки.
- 5
Крок 5
5. Додайте молоко.
- 6
Крок 6
6. Потім нарізану зелень.
- 7
Крок 7
7. Добре перемішайте, додайте спеції.
- 8
Крок 8
8. Потім борошно.
- 9
Крок 9
9. Ще раз усе перемішайте.
- 10
Крок 10
10. Сформуйте ковбаски, обсипте їх борошном і викладіть у форму. Запікайте при 200 градусах 20 хвилин, потім додайте бульйон і запікайте ще 20 хвилин.
- 11
Крок 11
12.