Гарячі страви
Кільця кальмара в вершковому соусі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готове страву подають до столу гарячою як окрему закуску або з будь-яким гарніром (макаронами, рисом або картопляним пюре). Обов’язково додайте трохи свіжої зелені: зеленого цибулю, петрушки чи кропу. Ну що ж, тепер ви знаєте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожуємо кільця кальмарів і опускаємо їх у окріп із сіллю. Варимо 5 хвилин, потім зливаємо через друшляк.
- 2
Крок 2
Розтопіть на сковороді вершкове масло, викладіть кільця кальмара. Трохи поперчіть і смажте на середньому вогні 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Додайте вершки. Перемішайте і тушкуйте під кришкою на повільному вогні 3 хвилини. Зніміть страву з вогню і дайте настоятися 5-6 хвилин під кришкою.
- 4
Крок 4
Подавайте до столу зі свіжою зеленню.