Кільця кальмара

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Ще гарячі кільця можна посипати тертим пармезаном — це буде справжнє захоплення! Не чекайте, поки кальмар охолоне, одразу починайте їсти. Один із варіантів приготування — додати паніровані сухарики, щоб кілечка вийшли ще хрусткішими. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наріжте тушку кальмара кільцями товщиною близько 0,5 см.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте борошно, сіль і перець у вакуумному пакеті.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть кільця в пакет з мукою і добре струсіть, доки кожне кільце не покриється мукою.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте на антипригарній сковороді рослинну олію. Викладайте кільця і обсмажуйте з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистого кольору.

5. 5

   Крок 5

   Готові кільця викладіть на паперові рушники, щоб вони вбрали зайвий жир.

6. 6

   Крок 6

   Подавайте на великому блюді з різними соусами: кетчупом, майонезом, гірчицею.