Кільця з цибулевого тіста
Опис
Закуска готується швидко й просто. Можете не хвилюватися за час, адже приготувати такі кільця можна дуже швидко — вистачить пів години або навіть менше. Цибулеві кільця обжарюють у фритюрі або на сковорідці з великою кількістю рослинної олії. Перед подачею на стіл їх просушують на серветці, а до столу подають уже охололими (з кетчупом або іншим соусом). Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулини від лушпини та ополіскте їх у холодній воді, потім наріжте їх кільцями.
- 2
Крок 2
2. У миску викладіть сіль, соду та червоний перець, додайте кілька столових ложок панірувальних сухарів і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте воду, щоб вийшло густе тісто, потім добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Перекладіть кукурудзяне борошно в тарілку з широкими полями.
- 5
Крок 5
5. В окрему миску покладіть пшеничне борошно і обвалюйте в ньому кожне кільце цибулі.
- 6
Крок 6
6. Перекладіть половину цибульних кілець у рідке тісто і добре перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Потім перекладіть цибулеві кільця в кукурудзяну муку та обваляйте їх. Зробіть те саме з рештою половиною цибулевих кілець.
- 8
Крок 8
8. Нагрійте у сковороді велику кількість рослинної олії, опустіть у неї кільця й обсмажуйте до рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
9. Викладіть кільця на серветку і подавайте до столу з томатним соусом.