Запіканка з ковбасою, помідорами та фасолею
Опис
Домашній випічок до чаю. Зігріваюча сімейна страва, яка нагодує принаймні четверо, а то й п’ятеро членів вашої сім’ї. Ця страва не лише дешева у приготуванні, а й дуже смачна, а також приваблива на вигляд. Крім того, її дуже легко готувати, і вона підійде як для святкового столу, так і для простого прийому їжі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно нарізати цибулю та часник. Нарізати свинні ковбаски кружочками довжиною 4 см. Нарізати картоплю кружочками. Злити воду з консервованої квасолі.
- 2
Крок 2
2. Додати 3 ст. л. масла в сковороду. Нагріти на середньому вогні. Додати цибулю та смажити до золотистого кольору, часто помішуючи, близько 15 хвилин. Вилучити цибулю, додати 2 ст. л. масла, додати нарізані ковбаски та смажити приблизно 8 хвилин, часто помішуючи, доки вони добре не зарум'яняться.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Вкладіть у вогнетривку посудину ковбаски, смажений цибулю, квасолю, консервовані помідори, трави, сіль і перець та перемішайте виделкою. Зверху викладіть нарізаний картоплю так, щоб він покрив усю суміш. Поставте в розігріту духовку на 55 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Коли страва буде готова, вийняти з духовки, натерти сир і поставити під гриль, доки сир не зарум'яниться, приблизно 4 хвилини.