Ковбаски з томатним соусом і картоплею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви хочете швидко та легко приготувати смачний і ситний вечерю, то цей рецепт саме для вас. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю почистити і розрізати на 4 частини. Варити у підсоленій воді протягом 15-20 хвилин до готовності.
- 2
Крок 2
Очистити цибулю і дрібно нарізати.
- 3
Крок 3
Ковбаски нарізати кружочками, посипати сіллю, перцем і обсмажити на рослинній олії з обох боків протягом 5 хвилин. Готові ковбаски перекласти в посуд.
- 4
Крок 4
На жирі, що утворився від ковбасок, обсмажити подрібнений цибулю протягом хвилини. Додати борошно і пасерувати.
- 5
Крок 5
Додати томатну пасту, цукор, сіль, хмілі-сунелі, перемішати. Тонким струменем влити гарячу воду, не перестаючи постійно помішувати, щоб уникнути утворення грудочок. Готувати соус приблизно 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Зелень дрібно нарізати. Готовий картоплю обмакнути у розтоплене вершкове масло (можна використовувати рослинне масло) і обваляти у зелені. На тарілку викласти ковбаски з соусом і картоплю.
- 7
Крок 7
Смачного!