Ковбаски з капустою та квасолею

Опис

Видалити товсті стебла капусти та викинути. Дрібно нарізати капусту, вимити та обсушити. Очистити та тонко нарізати часник. Розігріти духовку. Викласти ковбаски на аркуш для випікання. Запікати, періодично перевертаючи, до золотистого кольору, 8–10 хвилин. Поки ковбаски готуються, нагріти олію в великій сковороді на середньому вогні. Додати капусту, часник і 1/2 склянки води, посмажити сіллю та перцем. Накрити кришкою та варити, періодично помішуючи, доки капуста не стане м’якою, 10–12 хвилин. Злити воду, промити квасолю, додати до сковороди разом з оцтом. Готувати, доки квасоля не прогріється, 1–2 хвилини.

Інструкція