Ковбаски по-італійськи з перцем і цибулею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ковбаски по-італійськи з перцем і цибулею чудово підійдуть як на вечерю з будь-яким гарніром, так і як закуска для дружньої компанії. Ковбаски по-італійськи готуються досить швидко і не вимагають багато зусиль. У приготуванні цієї страви особливу увагу приділіть спеціям — вони надають ковбаскам особливий смак і наближають їх до класичної італійської кухні. Далі читайте мій рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Я використовую невеликі сирі ковбаски в натуральній кишці, їх можна купити в будь-якому супермаркеті. Обсмажте ковбаски до рум'яності на невеликій кількості рослинної олії.
- 2
Крок 2
Усі овочі наріжте: цибулю — півкільцями, солодкий перець — соломкою, а часник — тонкими пластинами або дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
Викладіть овочі на сковороду і пасеруйте до м'якості.
- 4
Крок 4
Потім додайте всі спеції та вилийте біле вино. Тушкуйте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Ковбаски наріжте на невеликі шматочки і додайте до овочів на сковороді. Накрийте кришкою та тушкуйте 5-7 хвилин. За цей час ковбаски насичуються ароматами овочів і вина, стануть ніжними та надзвичайно смачними.
- 6
Крок 6
Ковбаски по-італійськи з перцем і цибулею готові. Подавати гарячими.
- 7
Крок 7
Готово.