Ковбаски на сковороді
Опис
Ковбаски на сковороді — дуже простий і швидкий варіант ситнього обіду або вечері для великої компанії чи сім'ї. На приготування зазвичай йде близько 20 хвилин, тому я дуже люблю цю страву. Ковбаски на сковороді готуються досить просто. Найголовніше — щоб ковбаски були свіжими. Смажити їх у великій кількості олії — не мій стиль, тому я віддаю перевагу добрій сковороді та краплинці оливкової олії. Смажити сосиски раджу на середньому вогні близько 10 хвилин. Але можна зробити й інакше — спочатку обсмажити на сильному вогні до утворення скоринки, а потім трохи потушити під кришкою. Спробуйте та пишіть свої відгуки. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо варитися пасту і заморожену квасолю. Пасту варимо до стану аль денте, а квасолю — близько 5-7 хвилин.
- 2
Крок 2
Сосиски обсмажуємо на середньому вогні близько 8-10 хвилин, щоб утворилася смачна скоринка.
- 3
Крок 3
Потім ковбаски нарізаємо.
- 4
Крок 4
У каструлю до звареної пасти додаємо смажені ковбаски, відварену квасолю, соус песто та сир.
- 5
Крок 5
Усе добре перемішуємо, додаємо сіль і перець за смаком (мені і так вистачає), і страва готова.
- 6
Крок 6
Можна подавати.