Сосиски гриль в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування ковбасок гриль нам знадобиться філе курки (можна брати зі стегна), індички, а також готові свинячі кишки. Я беру їх на базарі, їх не потрібно промивати чи чистити, можна відразу приступати до приготування ковбасок. Раджу взяти ще розмарин і тим'ян для начинки: аромат буде чудовий! Щоб отримати ефект гриль, рекомендую ввімкнути режим «Смаження». Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе індички промийте, видаліть усі плівочки, наріжте дрібно.
- 3
Крок 3
Потім дрібно порубіть м'ясо. Не раджу використовувати м'ясорубку або блендер: у птахів дуже ніжне м'ясо. Додайте спеції за смаком, перемішайте.
- 4
Крок 4
Точно так само зробіть з курячим філе. Потім змішайте обидва фарші, додайте подрібнений розмарин і часник.
- 5
Крок 5
Змішайте до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Починаємо готувати ковбаски: на кінці кишки зав'яжіть вузлик, кишку трохи надіньте на трубку (можна зрізаний широкий шприц) і наповнюйте її фаршем.
- 7
Крок 7
Потім зав'яжіть кінець.
- 8
Крок 8
Робіть невеличкі ковбаски, щоб вони легко помістилися в чаші мультиварки. Злегка змастіть чашу підсоняшниковою олією, викладіть ковбаски та встановіть режим «Випічка» або «Смаження» на 20 хвилин. Я встановлюю «Смаження» — це вже залежить від вашої мультиварки, який режим краще їх пожарить.
- 9
Крок 9
Ось такі рум'яні та смачні вийшли ковбаски гриль в мультиварці.