Сосиски гриль в аерогрилі
Опис
Соковиті та смачні ковбаски гриль у аерогрилі виходять «на ура» в домашніх умовах. Їх можна їсти гарячими і холодними. З пивом такі ковбаски гриль у аерогрилі також стануть чудовою закускою. Крім того, їх можна готувати на пікнік або просто на родинний обід.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, спочатку потрібно замочити кишки у теплій воді на 40 хвилин. Не робіть воду гарячою, щоб не псувати їх. Тим часом займемося фаршем.
- 2
Крок 2
2. Я звикла робити фарш для домашньої ковбаси сама, тому беру свинину та яловичину в рівних пропорціях і перекручую м'ясо на м'ясорубці.
- 3
Крок 3
3. Додаємо за смаком сіль, чорний мелений перець, суху гірчицю та спеції. Дрібно нарізаємо часник і також додаємо до фаршу. Тепер добре перемішуємо все до однорідної маси. Додаємо трохи води, щоб зробити фарш соковитішим, і в самий кінець — трохи сухого молока.
- 4
Крок 4
4. Наповнюємо кишку отриманим фаршем, формуємо ковбаски потрібної довжини.
- 5
Крок 5
5. Потім по черзі викладаємо їх на решітку в аерогриль. Додаємо трохи води і доводимо до кипіння, приблизно 10 хвилин ковбаски готуються. Після цього підставляємо піддон і викладаємо їх на фольгу. Гриль потрібно встановити на 250 градусів, запікаємо близько 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Ось такі ковбаски-гриль виходять у готовому вигляді в аерогрилі.