Ковбаска з печива та какао
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Здрібніть печиво в крихту, подрібніть горіхи. Розтопіть масло, какао та цукор. Додайте до масла крихту від печива, подрібнені горіхи, сухофрукти. Отриману масу викладіть на харчову плівку, сформуйте колбаску та поставте в холодильник, доки вона не застигне. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печиво покладіть у пакет, зав'яжіть. Постукайте зверху скалкою або м’ясним молоточком. Печиво розіб'ється неоднорідно. Добиватися дрібної крихти не потрібно.
- 2
Крок 2
Я використовую грецькі горіхи та кеш'ю. Їх потрібно трохи підрумянити на сухій сковороді. Промийте родзинки та вишню. Горіхи беріть за смаком. Сушені фрукти, якщо не любите, можна взагалі не додавати.
- 3
Крок 3
3-5 ст. ложки цукру, какао, вершкове масло та 2 ст. ложки молока помістіть у сотейник. Нагрійте на слабкому вогні до утворення глазурі.
- 4
Крок 4
Отриману глазур обережно охолодити.
- 5
Крок 5
У глазур висипаємо крихту печива.
- 6
Крок 6
Додаємо горіхи та сухофрукти.
- 7
Крок 7
Викладіть отриману масу на харчову плівку. Згорніть, зафіксуйте краї. Отримаємо ось таку ковбаску.
- 8
Крок 8
Покладіть ковбаску в морозильну камеру на 45 хвилин. Не залишайте довше. Ковбаска зовсім затвердіє і її буде важко нарізати. Якщо плануєте їсти пізніше, краще залишити ковбаску не в морозильнику, а просто в холодильнику. Така ковбаска зберігається в холодильнику до 7 днів. Перед подачею обсипте ковбаску цукровою пудрою, наріжте та подайте до столу.