Закуски
Ковбаса в клярі — незвичайна й крута
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ковбасу в клярі я пам’ятаю ще зі студентських часів, тоді ми готували її майже кожного дня, адже це і швидко, і просто, та й продукти доступні. Пропоную і вам рецепт. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сосиски наріжте скибочками товщиною 5 мм. Замість сосисок можна також взяти сосиски або сардельки.
- 2
Крок 2
Для кляру змішайте яйце, молоко, майонез і борошно. Добре все перемішайте до отримання однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Ось таким має вийти кляр.
- 4
Крок 4
Спочатку обмочіть кожен кусочок ковбаси в кляр, а потім викладіть на сковороду з розігрітим рослинним олією.
- 5
Крок 5
Смажте з обох боків до утворення золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Найсмачніша ковбаса в клярі готова. Смакуйте із задоволенням!