Коктейль Космополітен
Опис
Ніщо так не засяє увечері, як оптимістичний цитрусовий аромат цього коктейлю та його легка приємна гірчинка. І правда, «Космополітін» не приготуєш із того, що залишилося в холодильнику — доведеться трохи пошукати інгредієнти, проте ваші зусилля виправдаються повністю! Коктейль Космополітін (англ. Cosmopolitan) — справжнісінький королівський напій, який вже багато років користується величезною популярністю у всьому світі. Існує кілька легенд створення цього чарівного напою. Перша легенда стверджує, що коктейль Космополітін у 1986 році винайшла Шеріл Кук — бармен із Флориди. Жінка вирішила створити напій із дуже виразним смаком і кольором, а також подавати його у стильному бокалі для мартіні. Склад Космополітіну за Шеріл був таким: лікер Triple Sec, горілка Absolut Citron, клюквовий сік і сироп лайма. За іншою версією, популярний напій було створено у 1987 році барменом Тобі Ціцині. Він замінив Triple Sec на лікер Куантро, а лаймовий сироп — свіжим соком того самого фрукта. Рецепт коктейлю Космополітін від Тобі Ціцині визнано класичним міжнародною спільнотою барменів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Охолодіть як слід усі рідкі компоненти коктейлю, щоб досягти найприємнішого смаку напою.
- 2
Крок 2
2. Вичавіть сік із лайма, і нехай вас не збентежує, що в ньому можуть міститися волокна самого цитруса.
- 3
Крок 3
3. Наповнити шейкер подрібненим льодом, швидко влити всі рідкі інгредієнти та діяти швидко, щоб коктейль не насичився зайвою рідиною.
- 4
Крок 4
4. Кілька разів енергійно потрясти вміст шейкера, одразу ж вилити його в трикутний бокал для Мартіні.
- 5
Крок 5
5. Прикрасити напій цедрою лимона, зануривши її в рідину, і відразу подавати коктейль гостям.