Коктейль із пророщених зерен гречки
Опис
Про корисність гречки навіть не варто говорити. Вона позитивно впливає на самопочуття та здоров'я. Коктейль, приготований із пророщених зерен гречки, виходить дивовижно смачним, незважаючи на те, що для його приготування потрібно лише два інгредієнти: самі зерна та вода. Вигляд і консистенція коктейлю нагадують звичайний молочний коктейль, але на смак цей напій абсолютно інший — він менш солодкий і має власний неповторний смак. Обов’язково спробуйте, сподобається! Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Висипте гречку у скляну або фаянсову ємність (якщо круп чистий, промивати його не обов’язково). Залийте чистою непрокип’яченою водою.
- 2
Крок 2
2. Акуратно допоможіть спливлим насінинам опуститися на дно ємності. Залиште насіння на 2-3, максимум — на 4 години. Злийте воду та накрийте ємність кришкою так, щоб подача повітря не припинялася.
- 3
Крок 3
3. Залиште насіння на добу і акуратно перемішайте гречку, щоб верхній шар опинився знизу. Залиште ще на добу і стежте, щоб насіння не пересихало. Гречка повинна прорости на 1-1,5 см.
- 4
Крок 4
4. Відміряйте близько 350 г і висипте пророщене гречку в чашу блендера. Додайте воду так, щоб вона ледве доходила до поверхні гречки. Збивайте коктейль протягом кількох хвилин до пінної білої маси.