Коктейль Єпископ
Опис
Одні гурмани кажуть, що кілька століть тому цей напій був дуже популярним серед священнослужителів, інші стверджують, що його колір нагадував одяг єпископів. Як би там не було, не пропустіть нагоди спробувати коктейль «Єпископ» і пригостити ним усіх друзів. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вибирайте найспіліші та соковиті апельсини, що мають найяскравіший колір.
- 2
Крок 2
2. Два апельсини потрібно порізати на тонкі дольки і скласти їх у каструлю.
- 3
Крок 3
3. У цю саму каструлю додати червоне вино, цукор, цвіл гвоздики, аніс і корицю. Суміш на повільному вогні довести до кипіння. Відразу після цього максимально зменшити вогонь і томити ще 2 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Готову суміш охолодити та помістити у холодильник на мінімум 24 години для настояння.
- 5
Крок 5
5. Після закінчення вказаного часу вино злити в прозору чашу та навіть вичавити його з апельсинових дольок. Додати до напою портвейн.
- 6
Крок 6
6. У декілька штук цвілі гвоздики вставити в дольки апельсина і розмістити їх на поверхні. Безпосередньо перед розливанням коктейль підігріти.