Гарячі страви
Кокотниці з кабачків з фаршем
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна та ситна страва! Для начинки можна використовувати фарш з будь-якого м'яса, а навіть овочевий, наприклад, з баклажанів, солодкого перцю та помідорів. Додавайте до фаршу ароматні спеції, гриби, сир — тут є простір для ваших смакових уподобань. Отже, розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки розріжте на шматочки товщиною 4-6 см. Ложкою вийміть середину, не доходячи до низу, формуючи чашечки. Викладіть їх на протипіч для запікання.
- 2
Крок 2
Окремо змішайте фарш, сіль, спеції та зелень.
- 3
Крок 3
Наповніть чашечки підготовленим фаршем.
- 4
Крок 4
Зверху викладіть по кружечку помідора.
- 5
Крок 5
Посипте тертий сиром і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово.