topfood.cloud
Всі рецепти
Кокосовий сир
Десерти

Кокосовий сир

180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Кеш'ю заздалегідь замочіть на пару годин у воді.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Кокос очистіть від шкарлупи, зріжте за допомогою овочерізки коричневу шкірку. Потім наріжте його кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Змеліть у блендері кокос і кеш'ю до однорідної консистенції.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте до утвореної маси сироп топінамбура, ванільний екстракт і молочну кислоту. Перемішайте. Потім додайте нарізану клюкву та родзинки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладіть масу в контейнер і поставте в холодильник на кілька годин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Кокосовий сир готовий.