Кокосовий торт з ромом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Повітряна основа, насичений солодкий смак крему та оформлення кислуватими фруктами. Вже хочеться спробувати? Тоді вам обов’язково потрібно прочитати про те, як готувати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку замісіть тісто. В одній мисці змішайте борошно з цукром, розпушувачем і сіллю. В іншій посудині збийте м'яке масло з кокосовим кремом і цукром. Потім додайте жовтки, ром і ваніль. Усе перемішайте, влийте кокосове молоко. Знову перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Окремо збийте білки з щіпкою солі до стійких піків. Потім акуратно вмішайте їх у масляну масу, а в кінці додайте суху суміш. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Розділіть тісто на дві частини. Влийте кожну в форму для випічки. Випікайте 2 бісквіти 40 хвилин у духовці при 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. У цей час приготуйте крем. У сотейнику прокип'ятіть ром із кокосовим молоком. Потім варіть суміш, постійно помішуючи, на повільному вогні 20 хвилин. Потім охолодіть її. У цей час м'яке масло змішайте до гладкості з цукром і сіллю, додайте молоко. Взбийте крем до пухкого стану. Далі змастіть ним верх одного бісквіта, накрийте іншим. І повністю обмажте випічку.
- 5
Крок 5
5. Зовні торт розрівняйте. Додайте по периметру кокосову стружку. Зверху викладіть кружечки ківі.
- 6
Крок 6
6. Також прикрасьте торт зернами гранату. Усе готово!