Кокосовий пиріг у мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для тих, хто не має вдома нічого особливого з продуктів, але хоче вразити гостей чимось ніжним і смачним, рецепт приготування кокосового пирога в мультиварці стане просто палочкою-витрябочкою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Склянку кефіру виливаємо в чашку, де будемо готувати тісто. Додаємо склянку цукру, ванілін і все ретельно перемішуємо. Далі кладемо одне яйце і збиваємо виделкою або вінчиком.
- 2
Крок 2
Далі додаємо 300 г борошна і розпушувач. Замішуємо тісто, місімо зверху вниз. До речі, розпушувач рекомендується додавати саме в борошно і лише потім усе перемішувати. Це дозволить розпушувачу ретельно розподілитися в тісті та уникнути присмаку гіркоти у готовій випічці.
- 3
Крок 3
Змастіть чашу мультиварки рослинною олією. Рекомендується змащувати не тільки дно чаші, а й її стінки. Викладіть отримане тісто в чашу мультиварки та акуратно розрівняйте лопаткою.
- 4
Крок 4
Змішайте цукор і кокосову стружку та посипте нею нашу масу.
- 5
Крок 5
Щільно закрийте кришку мультиварки та виберіть режим «Випічка», встановіть час – 65 хвилин. За 15 хвилин до готовності можна змастити пиріг будь-яким сиропом, щоб надати йому додаткової ніжності. Через 65 хвилин пролунає звуковий сигнал, що означає готовність випічки. Потрібно перевірити пиріг на готовність. Для цього можна скористатися сірником або зубочисткою. Опустіть сірник у пиріг і вийміть. Якщо на сірнику залишилися сліди тіста, потрібно знову вибрати режим «Випічка» та продовжити випікання, встановивши час 10–15 хвилин. Якщо пиріг уже готовий, залиште випічку на 10 хвилин у мультиварці, щоб вона трохи остигла.