Соуси
Кокосовий чатні
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Рецептів приготування чатні сотні, я пропоную свій варіант. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розбийте кокос, відокремте м'якоть від шкарлупи. Наріжте шматочками, придатними для подрібнення. Очистіть шматочок імбиру.
- 3
Крок 3
З лимона вичавіть сік. У блендері здрібніть кріп, часник, імбир і кокос разом із лимонним соком.
- 4
Крок 4
Посоліть чатні, додайте трохи рідини (кокосової або звичайної води) до бажаної консистенції. Я віддаю перевагу більш рідкому чатні.
- 5
Крок 5
Кокосовий чатні готовий.