Кокосові вафлі зі збитими вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. За цим рецептом у вас вийде 5 вафель. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів із решіткою по центру. Викладіть кокосову стружку на протиневу та запікайте у розігрітій духовці близько 6 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Вийміть із духовки та відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. У середній мисці збийте кокосову олію, яйця, нектар агави, ванільний екстракт і бананове пюре. У невеликій мисці змішайте кокосову муку, сіль і соду.
- 3
Крок 3
3. Додати борошняну суміш до яєчної суміші та збивати вінчиком. Суміш почне густіти. Додати підсмажену кокосову стружку та перемішати. Дати тісту постояти протягом 5 хвилин, поки ви підключаєте та розігріваєте вафельницю.
- 4
Крок 4
4. Якщо у вас кругла вафельниця, використовуйте приблизно 3/4 тіста для кожної вафлі.
- 5
Крок 5
5. Щоб зробити збиті вершки, збийте вершки з цукровим сиропом у мисці.
- 6
Крок 6
6. Викласти вафлі на порційні тарілки. Викласти велику кількість збитих вершків зверху. Прикрасити кількома шматочками банана та шоколадною стружкою. Посипати кокосовою стружкою зверху та подавати.