Кокосові сирки з сиром у шоколаді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудове поєднання сиру та кокосової стружки залишить байдужим небагатьох! Неймовірно смачні сирки з творогу вдома — це просто і швидко! Зберігайте такі сирки в холодильнику не більше 3-х діб. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Творог змішайте з м'яким вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Додайте цукрову пудру та ванільний цукор. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте кокосову стружку та перемішайте творожну масу.
- 5
Крок 5
Харчову плівку складіть у кілька шарів, викладіть на стіл. Для зручності формування сирків можна розстелити плівку на килимку для ролів — тоді буде легше надати їм акуратну форму. Викладіть творожну масу вздовж краю плівки, згорніть у рол, допомагаючи килимком, щоб надати більш акуратну форму.
- 6
Крок 6
Творожну ковбаску розріжте на порційні шматочки, перекладіть на дошку, обгорнуту харчовою плівкою. З усієї маси таким самим чином сформуйте заготовки. Поставте у морозильну камеру на 1-2 години.
- 7
Крок 7
Чорний шоколад розламайте на шматочки і розтопіть. Це можна зробити в мікрохвильовій пічці на середній потужності короткими імпульсами по 10-15 секунд, щоразу перемішуючи. Додайте до шоколадної глазурі рослинну олію без запаху. Покрийте заготовки глазур'ю.
- 8
Крок 8
Перекладіть на пергамент і дайте шоколаду повністю застигнути.
- 9
Крок 9
Подавайте охолодженими!