Кокосове шоколадне печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Використовуйте кондитерський мішок, щоб надати печиву гарну форму, а якщо його немає — викладіть тісто на протипіч ложкою. Подавайте печиво після охолодження. Його можна довго зберігати. Якщо хочете зробити більшу порцію — збільште кількість інгредієнтів. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо використовуєте свіжий кокос, змеліть його в блендері або скористайтеся кокосовою стружкою.
- 2
Крок 2
2. У каструлі змішайте білки, цукор, какао-порошок і яблучне пюре, додайте до каструлі кокосову стружку та перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, доки суміш не стане пастоподібною.
- 3
Крок 3
3. Візьміть тісто в кондитерський мішок із насадкою у вигляді великої зірки. Вичавте тісто на протипіч, застелений папером для випічки. Посипте печиво невеликою кількістю морської солі та поставте в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте протягом 12 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Подавайте печиво після охолодження.